La poule au pot bio du chef Didier Meyer à la sauce Suprême
Un plat rare et gastronomique
La vallée du Var est pleine de surprises, après un arrivage exceptionnel de Cèpes puis d’escargots la semaine dernière voici la poule au pot. Le restaurant chez Paul à Touët sur Var vous offre de redécouvrir ce savoureux plat d’antan. Le chef Didier Meyer a déniché quelques poules bio dans le village d’à coté. Mijotées et tendres à souhait elle vous attendent avec la crémeuse sauce suprême. Le moment de saison c’est cette semaine et pas plus !
18€ le pot d’avoir une poule bio au pot dans l’assiette (c’est dit)
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