Les suggestions
A chaque saison dans les Alpes Niçoises à l’entrée des vallées du Mercantour l’équipe du restaurant chez Paul vous suggère ses petits plats favoris.
Volaille du village de Pierlas farcie
Dans les Alpes Niçoises en 06. L’équipe du restaurant chez Paul va chercher haut la production locale avec ces volailles du village de Pierlas farcies.
Ris de Veau poêlés en région niçoise
Quelque soit la saison dans les Alpes Niçoises en 06. L’équipe du restaurant chez Paul a choisi de proposer la recette traditionnelle des Ris de Veau poêlés.
Sanglier chasseur en daube
C’est la saison du gibier dans les Alpes Niçoises. L’équipe du restaurant chez Paul a choisi de proposer la recette traditionnelle de la Daube de Sanglier.
Raviolis faits main farcis viande de Daube
Typique des Alpes jusqu’à Nice, les raviolis de Daube faits main par le chef Didier Meyer sont à la carte du restaurant chez Paul à Touët sur Var toute l’année.
Poule au pot Bio sauce Suprême chez Paul
Cette semaine régalez vous avec l’exceptionnelle poule au pot bio en sauce suprême du restaurant chez Paul à Touët sur Var. Il n’y en aura pas pour tout le monde