L’œuf parfait bio du restaurant chez Paul en pays Niçois
Connaissez vous l’œuf parfait et les spaghetti de courge Butternut ? C’est original et une spécialité du restaurant chez Paul sur la Riviera française en 06.
Volaille du village de Pierlas farcie
Dans les Alpes Niçoises en 06. L’équipe du restaurant chez Paul va chercher haut la production locale avec ces volailles du village de Pierlas farcies.
Saint Jacques poêlées et son embeurrée de choux niçois truffé
Dans les Alpes Niçoises en 06. L’équipe du restaurant chez Paul propose des fruits de la mer comme nulle part ailleurs avec ces noix de saint Jacques au choux.
Raviolis de Noël faits main farcis à la courge
Typique des hautes vallées des Alpes du sud qui dominent le pays Niçois, les raviolis de courge à la sauce de Noix faits main sont à la carte pour Noël.
Ris de Veau poêlés en région niçoise
Quelque soit la saison dans les Alpes Niçoises en 06. L’équipe du restaurant chez Paul a choisi de proposer la recette traditionnelle des Ris de Veau poêlés.